Extrait de l’article L’Ami Hebdo paru le 28 janvier 2016 :

« Agé de 37 ans, Laurent Bessot, colosse débordant de candeur, a l’éclat de rire toujours fiché aux coins des lèvres. Et si ce natif de Stotzheim est bien pâtissier de son état – ce qui pourrait justifier sa présence dans une rubrique de l’Ami Resto – c’est une toute autre raison qui nous conduit à vouloir le rencontrer. »

Je vous invite à lire l’article complet signé par Frédéric RIHN.